吃喝玩樂在布吉Phuket.hk


布吉特產蝦餅：東南亞國家所生產的蝦餅是一種很普遍的零食，但是在這裡你可以吃到加了肉鬆的蝦餅，很獨特吧。將蝦餅製成半成品的時候，加上肉鬆繼續烘製就成了加味蝦餅，別錯過試吃機會，每包 90B。

	布吉麵線：別小看這布吉麵線，它可是此地著名的特產，口感有些類似台灣的雞絲麵，不過它的製作技巧頗令人佩服，泰國人說布吉島的麵線很有名，可能就是因為它製作得特別細的緣故，每包 50B。
腰果：這是布吉島上最著名的產品，腰果採收後必須經過曬乾、去殼、蒸煮、烘乾、去皮等 5 道手續之後，再加味製成各種不同口味的腰果、你能想像嗎？在布吉島可以吃到超過 15 種以上不同口味的腰果，除了最受歡迎的蜜糖腰果酥、蒜味腰果、奶油腰果、鹽味腰果、椰香腰果，還有比較少見的辣味腰果、咖啡腰果、巧克力腰果、白芝麻腰果等，在腰果工廠裡可以見到腰果的製作過程，還可品嘗試吃，每包 110B。

椰製品：盛產椰子的布吉島，椰製品的種類繁多，但做成吃的就要以椰乾最受歡迎了，其次是椰子做成的糖果以及椰肉所做成的點心，每包 100B。
水果乾：泰國盛產許多熱帶水果，因而製作出一些口味獨特的水果乾。比較稀奇的是番茄乾、檸檬乾和哈蜜瓜乾，口感有些怪，其他像是木瓜、芒果、桃子、香蕉、芭樂、楊桃、李子、鳳梨等製成的水果乾就較為常見了，不過，單單是木瓜就有五種不同的口味，也夠傲人了，每包 70B。
		仔魚乾：細細小小的仔魚，營養成份極高，含有豐富的鈣質，當地業者將打撈上岸的仔魚，放入鍋裡油炸，就成為口感脆脆小魚乾，每包 110B。

丁香魚乾：是營養成份相當高的小魚，製作方式同樣是將丁香魚打撈上岸後就下鍋油炸成酥酥脆脆的丁香魚乾，每包 75B。